脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品，脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的油料；白油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而成。 脂肪酸甲酯虽说是取材于生物质，但化学结构早已发生巨变，脂肪酸甲酯与白油一样属于烷基类化合物，并非真正意义上的植物油。 因此，脂肪酸甲酯和白油自始至终都不含甲醇，更不是危险化学品！ 内蒙古通辽植物油燃料刚刚出来不久，在概念上很容易出现混淆，四川新源素科技有限公先要给大家纠正一个观念：内蒙古通辽植物油燃料并不等于“明火点不燃”，意思也就是说明火点不燃的燃料并不是内蒙古通辽植物油燃料。初步了解厨房替代燃料项目的人群，一定要注意这种概念上的问题，以免被一下不法的公司所利用，导致终人财两空。

植物油厨燃料市场广阔，刚需消费能源、商用厨房必要产品，既能满足液化气、煤炭传统厨房燃料的使用要求，还能较少液化气、甲醇燃料的风险。“明火点不燃”的内蒙古通辽植物油燃料，深受经销商的推崇也用户青睐，虽然面世应用时间不长，但其迎合市场的积极态势是其他新能源厨房燃料所不具备的。因此，餐厅厨房不仅能使用内蒙古通辽植物油燃料，还能充分保障传统的液化气、甲醇存在的隐患问题，真正为餐厅厨房解决了核心问题。另外，植物油热值高、耐烧耐用，虽然价格并不便宜，但整体使用效果还是达到甲醇的经济优势。